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「はじめてのローフード」が出版されます

2010.12.19 (Sun)

日本リビングビューティ協会が新たに
ローフードマイスター1級・2級の他に

自分らしさを取り戻すための知識と情報を提供する
ローフード・アドバイザー検定をスタートさせ

その公式マニュアルとして
下記の「はじめてのローフード」が出版されることになりました。
はじめてのローフード
町田校としてREGALOも載ってま~す

本の購入希望の方は、是非ご連絡くださいませ
holisticbeauty_regalo@yahoo.co.jp

1冊 1200円
カフェ・カルドにも置いておりますので
お近くの方は、ランチがてらお越しください

送付させて頂く際は、送料をご負担頂きます

尚、来年度より、REGALO でも
アドバイザー検定授業を開校していきますので
お気軽にお問い合わせくださいませ

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テーマ : 自分にできる事から - ジャンル : 心と身体

21:35  |  ローフード関連商品  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

お勧めアガベ

2010.09.29 (Wed)

こちらのアガベは、アンブロシア株式会社という

全員女性で設立されたという

食との関わりを真剣に考え、

より良い商品を提供しようと奮闘してくれている

なんとも嬉し頼もしい会社の商品であります。

私たちローフードを推奨している人たちだけでなく

普段使いの甘味料として、多くの人がアガベを使ってくれたら嬉しいなぁ

と思います。

カロリーが気になる方、大集合!砂糖・添加物不使用のカラダに優しい天然シロップ ←参加中

アンブロシア株式会社 オーガニックのアガベシロップ

この他にも、アレルギーチェックキットなどもあるので
是非、覗いてみてください

アンブロシア株式会社 アレルギーの簡単・本格検査キット「アレルチェック」

アンブロシア株式会社 ペットのためのアレルギー検査「アレルチェックforペット」

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テーマ : しあわせの素 - ジャンル : 心と身体

13:30  |  ローフード関連商品  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ロー・ドレッシング作っております

2010.04.18 (Sun)

今朝は起きてから、ローフードを美味しく楽しく取り入れて頂くためのドレッシング

手づくりしております

お陰さまで大変ご好評を頂き、遠方からも沢山の問い合わせを頂き感激しております。

お客様からの「凄く美味しかった~」という声を励みに

1人もくもくとミキサーと格闘しています

ネットでのお申込みですと一本1500円ですが、イベント会場などでは1000円で販売しております

是非一度お試しください

今日は少し寒さも和らいでいるようですが、この気候の変動は

間違い無く自律神経などのバランスを崩しますから、冷えを感じた時などは

足湯をしたり、半身浴をしたりして体温を高めに保つようにしましょうね

では、この後もがんばりま~す
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11:43  |  ローフード関連商品  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

オリーブオイル」のお話です

2010.03.05 (Fri)

ローフードでも日々、お世話になっています「オリーブオイル」

最近ではかなりの低価格でも「エクストラバージン オリーブオイル」と書かれた物を

手に入れられるようになりましたが、ちと不安になりませんか?

「エクストラバージン」は希少なはず・・・・

そこでいろいろ味見・・・やはり、風味に癖が出ているもの・オイルに酸化を感じるもの・・・

そこで少し調べました。

オリーブオイルの起源はイスラエル・ヨルダン周辺で、約6000年前と言われています。

イエスの足の傷を癒したのはオリーブオイルであるなんて話は有名です。

オリーブオイルの種類は500種類以上ですが、生産されているのは30~40種類程度だそうです。

消費量世界1位はギリシャで、1人当たりの年間消費量は25Lだそうです!

これには食用だけでなく、普段の生活の中で、整髪料やバスオイル・日焼け止めなど様々な
用途
に使われているそです。

ちょっと話がずれましたが、とにかく100%エクストラバージンのオリーブオイルは口に流した時

なんだか少し辛味に似た感じがあり、匂いはほぼありません。(鼻が悪かったらスミマセン

オリーブオイルには、70%のオレイン酸とリノール酸・リノレン酸の不飽和脂肪酸をバランスよく含み、

ビタミンEやポリフェノールなどの、植物性の抗酸化物質と植物酵素を含みます。

ですから、オリーブオイルを30ccほど飲むと身体がポカポカしてきますが、これはビタミンEと食物酵素が血液循環とリンパ循環を促進するからなのです。

オリーブオイルは加熱無し・化学薬品無し・有機溶剤無しの優良食品です
サプリメントでビタミンEを摂るよりも、オリーブオイルで摂るようにしたいですね。

私のおすすめは「バリアーニのオリーブオイル」です

こちらの工場は、徹底的にオイルの酸化を防ぐ工夫がされていて、まず、東側に窓が無いそうです。
酸化させる太陽光を防ぐためです。
そして、蛍光灯の紫外線を防ぐため、作業中の照明は最低レベルだそうです。

ボトルに詰めるのも、出荷する当日始めてボトリングし、その間も空気に触れる事なく真空状態を
保たれているそうです。

なんだか、ここまで素材を愛し、丁寧に作られていることを知っただけでも美味しそうですよね。
これが私の大好きな「バリアーニのオリーブオイル」です

エクストラバージン オリーブオイル(スタンダード) 500ml バリアーニ農園  カリフォルニア産エクストラバージン オリーブオイル(スタンダード) 500ml バリアーニ農園  カリフォルニア産
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エクストラバージン オリーブオイル

商品詳細を見る
最高のオリーブオイルです


また、日本に来るまでに、ヨーロッパのオイルは地中海からインド洋を経て日本に来るまでになんと

赤道付近を2回通るそうで、航海日数は約40日・・・・赤道付近を通る際のコンテナの内部は50度以上になるんです。

ですから、密閉されたボトルの中で熱酸化して味が変わる。

でも、バリアーニのオリーブオイル」は、赤道は通さず最短コンテナ船で8~10日で日本に運ぶんだそうです。

味も値段も違うのは当たり前ですね。

みんさも是非、色いろ味見してみるのも楽しいですよ。

その際は、ぜひ舐める程度ではなく、一口飲んでみてポカポカ感なども感じてみてください
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22:22  |  ローフード関連商品  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

私のお気に入りの「タヒニ」です

2010.02.24 (Wed)

マルシェ 有機タヒニ 454gマルシェ 有機タヒニ 454g
()
マクロビオティック マルシェ

商品詳細を見る


皆さんからも良く聞かれる、私のレシピに頻繁に登場して、味に広がりを見せてくれる

私の大好きな調味料の一つ「タヒニ」です。

一度使ってしまうと、スーパーの練りゴマでは物足りなくなってしまうかも
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