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ローフード体験会!楽しく終えることができました

2010.06.17 (Thu)

昨日15日には、今年度5回目となるローフード体験ランチ会が行われ

暑い中、たくさんのお客様に来て頂き、本当に嬉しかったです

ありがとうございました
今回は、「ローフードの基本&プチ断食」をテーマにお話しさせて頂きましたが

皆さん本当に熱心に耳を傾けて下さって、一生懸命メモを取って下さる姿にいつも
感動させられます
皆さんの健康意識の高さをヒシヒシと感じます

今後も、皆さんの健康に対するお気持ちに応えられるよう、

内容の濃いイベントを開催していきますので、お楽しみに!

さてさて、いつものごとく、イベント中は料理の上げ下げと講義でついつい写真を
忘れてしまい、終了後慌ててプレートを作って撮ったので、だいぶ見た目は
お客様にお出ししたのとは違ってしまいましたが、
ご報告までに、写真を見て下さい

アペタイザーは「ブルーベリー&パイン&トマト&フラックスシードのスムージー」
皆さん一口飲むなり、「美味しい~」と言ってくださいました。
トマトが入っていると聞いて尚驚かれたようでした

作った料理でお客様が嬉しそうに驚いている顔が見れると本当に嬉しくなります

そして前菜1品目「プチマリンのキラキラ和え」
綺麗じゃないですか!?
私はこのキラキラと食感を失いたくなくて、あえてお皿も別にし
ソースで和えて時間が経つと、せっかくのプチプチコリコリ感が無くなってしまうので
ソースを下に敷いて、皆さんに和えて食べて頂きました。
プチマリン
プチマリン自体はローではありませんが、ソースは完全なローで作り、
プチマリンは、海藻に多く含まれている、水溶性の食物繊維の一種である「アルギン酸」
を抽出して作られた物です。
おまけに、牛乳の2倍のカルシウムが含まれているんですよ!

続いて、
本当は「カブのグリーンパスタ&色々きのこの白和え」プレート
だったんですが、間違えて、メインの添えのサラダが乗ってしまいました・・・

6・15前菜

続いて
ちょっとサンプルは小さくなってしまいましたが
「コーンPIZZAのアボカドディップ&ナッツチーズの2種」
と「色々きのこの白和え」

6・15メイン

白和えは、町田校を卒業され、先日試験を終えたばかりで
アシスタントに来てくれた、西村由加(マイスター見習い)さんの作品です!
由加さんは、本当に手際が良くて、とても助けられました。
この場をお借りして、「由加さん本当にありがとう~」

そして、最後は
「マーブルケーキ&バナナクッキー」

6・15デザート

もっともっと料理も勉強して、来て頂いた皆さんに
楽しんで・驚いて・ローフードが好きになってもらえるよう頑張りマス!

少人数でのローフード体験なども、対応しておりますので

「お友達を集めてローフード体験したい」などありましたら遠慮なく
お声をかけてくださいませ

では、来月はたくさんの方と、ローフード3日間100%体験出来ます事を楽しみにしておりま~す
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テーマ : しあわせの素 - ジャンル : 心と身体

00:29  |  ローフード・イベントのお知らせ  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

豪華!

こんにちは(*^_^*)
タマさんの体験会、いつも豪華なメニュー! 太っ腹!!
ご参加の皆さんは幸せですね~。。。

(あと数日で、きっとお会いできますね。
 久しぶりなので楽しみです☆)
Bullianしほ |  2010.06.17(木) 18:43 | URL |  【編集】

Re: 豪華!

ブログ見て下さってありがとうございますv-238

私もお会いするのを楽しみにしております!

イベントはたくさんの方にお会い出来るので、本当に楽しいですね!
TAMAYO |  2010.06.17(木) 21:52 | URL |  【編集】

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